Как кофе влияет на здоровье | Витамины для ума, души и тела

17 Июн

Как КОФЕ влияет на здоровье ?!










Пить или не пить К О Ф Е

Кофе - один из самых древних напитков на земле. Некоторые эфиопские племена и нубийские берберы давили спелые кофейные зерна, смешивали с жиром животных и скатывали в шарики. Эта пища обладала возбуждающими свойствами, помогая выжить в тяжелых природных условиях. Более развитые эфиопские племена делали вино из забродившей пульпы кофейных ягод. Такой напиток назывался кавах ( kawah ) – «хмельной напиток». Вот отсюда и пошло современное название «кофе». С тех пор этот напиток «оброс» большим количеством мифов и домыслов. Попробуем разобраться в правдивости предположений о вреде кофе и его пользе.
Вы думаете, что употребление кофе в зёрнах повышает давление, уровень холестерина, поэтому его нельзя употреблять при болезнях сердца, более того, он является причиной этих болезней

Ученые, проведя множество исследований, так и не смогли найти связь между употреблением кофе и заболеваниями сердца. Более того, умеренное употребление кофе даже уменьшает риск возникновения инфаркта, так что люди с повышенным давлением могут в полной мере наслаждаться этим напитком. Несколько выпитых в течение дня кружек кофе могут повысить давление очень не значительно, а также на непродолжительное время. А на давление людей, которые употребляют кофе постоянно он, вообще не влияет.
Уровень холестерина повышается только в том случае, если пить кофе в зёрнах заваренный в кофейнике, турке или французском прессе, так как в этом случае кофе содержит два маслянистых вещества – кафестол и кавеол. Если приготовление кофе происходит в кофеварке с фильтром, эти вещества отсутствуют!
И еще.  В зёрнах кофе  содержится активные соединения, включающие в себя полифенолы, которые так же есть и в красном вине, поэтому те, кто с утра выпивает кружку кофе, меньше подвержены кардиологическим заболеваниям.

Вы думаете, что употребление кофе приводит к остеопорозу (ломкости костей)

Влияние кофе на кости очень незначительно и, если вы питаетесь правильно, т.е. вместе с пищей употребляете необходимое количество кальция (суточная доза 1200 мг), то можете себе позволить 2-3 кружки кофе в день

Вы думаете, что употребление кофе вызывает злокачественные опухоли

По мнению онкологов University of New South Wales (Австралия) ежедневное употребление кофе ни каким образом не влияет на возникновение раковых образований. Небольшой риск в себе несет употребление более пяти кружек кофе в день в течение долгого времени, использование дезодорантов, питьё хлорированной воды с добавлением фторида, наличие грудных имплантатов или большого количества зубных пломб. Также в ходе исследований установлено, что регулярные перерывы на кружку кофе на половину снижают риск возникновения рака печени и на четверть рака толстой кишки.
Ко всему прочему, кофе в зёрнах содержит большое количество антиоксидантов, которе защищают человека от вредных факторов влияния окружающей среды, в результате которого может появиться рак. Их в кофе в 2-4 раза больше, чем в чае!

Вы думаете, что употребление кофе вызывает бессонницу

Вполне возможно, что для любителей пить на ночь успокаивающие травяные чаи, кружка кофе перед сном и лишит сна, но для людей регулярно употребляющих кофе, сон будет по-прежнему крепок и сладок. А если очень хочется выпить кофе, но боитесь бессонницы, выпейте его часов за 6 до сна.
Вы думаете, что кофе в зёрнах – сильное мочегонное средство

Кофе действительно природный мочегонный напиток мягкого действия, но организм человека, ежедневно употребляющего кофе настраивается таким образом, что при регулярном потреблении его не происходит потеря жидкости.

Вы думаете, что кофе вреден для беременных и кормящих женщин

Ученые доказали, что действительно кофеин не влияет на развитие плода и не приводит к выкидышу, но врачи настоятельно рекомендуют беременным и кормящим женщинам избегать употребления более 3 чашек кофе в день, обосновывая тем, что кофе быстро усваивается организмом ребенка, а выводится из организма медленнее.

Вы думаете, что кофе является наркотиком, так как содержит огромное количество кофеина

Кофеин помимо кофе входит в состав также чая, шоколада, различных напитков и лекарств. Но бояться этого не стоит. Доза кофеина, полученная из кружки кофе, оказывает стимулирующее действие, приводит к уменьшению усталости, действует успокаивающе при стрессе, активизирует обмен веществ в мышцах. Исследователи пришли также к выводу, что люди, которые ежедневно употребляют кофе, не страдают болезнью Альцгеймера, вызывающей слабоумие и смерть. Также гораздо меньше страдают болезнью Паркинсона, поскольку напрямую стимулирует работу памяти.
Кофе в зёрнах, как и алкоголь, возбуждает, согревает и активизирует деятельность человека, но в отличие от спиртных напитков не имеет опьяняющего и расслабляющего действия.
Кофеин без сомнения является опасным для организма веществом, но для того чтобы получить смертельную дозу кофеина (10 г), придется выпить 100 кружек кофе. З00-500 мг кофеина в сутки не нанесут вреда здоровью человека, в кружке кофе в среднем содержится 100 мг кофеина. Поэтому считается, что 2-3 чашки в день не повредят. Чтобы нейтрализовать действие кофеина, достаточно добавить в кофе молоко.

Вы думаете, что кофе активизирует деятельность организма, но снижает либидо

Американские ученые в ходе исследований выявили способность кофе стимулировать участок мозга, отвечающий за половое возбуждение. Но стимуляция сексуальных потребностей будет иметь место у тех, кто пьет кофе лишь изредка. Специалисты Мичиганского университета установили, что пожилые женщины, ежедневно выпивающие кружку кофе, сексуально более активны, чем те, кто кофе не пьет. Некоторые исследования находят связь между фактом употребления кофе и повышением потенции. У мужчин, регулярно употребляющих кофе в средних дозах статистически детей больше, чем у не употребляющих.

И еще несколько слов о прекрасном напитке
: Два крупных исследования (шведских эпидемиологов
Larsson S.C., Wolk A. и их коллег из Италии Bravi F) по изучению связи между потреблением кофе и риском возникновения рака печени  сделали вывод, что потрел6ние кофе  2 чашки в день снижают риск развития рака печени. В этих исследованиях они пошли дальше. Ученые свидетельствуют , что КОФЕ благоприятно влияет на функцию печени.

Приятного аппетита и удачного дня!



Спасибо Вам за добавление статьи в cледующие закладки:


Рекомендуем прочитать также:


Считаешь эту статью полезной? Подпишись на обновления блога - и будешь получать самые свежие новости прямо на почту.

Введите Ваш email адрес:




Оставить комментарий

 Информация: При копировании материала ссылка на estetmed.com - обязательна!!!.